校服控的辣炒年糕

田园和她的生日礼物：我做的辣炒年糕
这是第一张我GRD2尝试用闪光灯的照片，哈哈
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说是炒其实是煮的
1洋葱切丁，大蒜切末，胡萝卜，黑木耳切丝，下锅炒香
2把韩国辣酱+麻油+蜂蜜用水调开
3把2倒进郭一起煮，再把年糕和金针菇倒下去（年糕也可以事先用水焯一下，会更软）
4开大火把汤汁收得稠一点，再调一下味，就可以装盘啦

粉—fusion星洲炒米

今天的午饭
-----------------以下摘自维基百科

星洲炒米

星洲炒米是一种炒米粉，配料包括虾、叉烧、鸡蛋、芽菜、咖哩酱及红辣椒丝等。星洲炒米虽以新加坡为名，却非源于新加坡，但跟在南洋常吃到的炒粿条（即炒贵刁）做法相当类似。

星洲炒米是香港及海外唐人街的常见食品，可在酒楼茶市及茶餐厅吃到。

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我没有叉烧就放了点叉烧酱，呵呵
话说我蛋皮摊的是瘫扳啊，，，我哪能就摊不好蛋皮呢

芝士火腿面包卷

诶，马上要开学了，就不能一直来更新了，，，
希望大家继续挂住三山师奶

keep fit最紧要

今天中午没有把持住，吃了西多士啊，炒饭啊，，，啊，又要长肉了，，现在惭愧的想想，这些sugar free,oil free,cream free的三无产品才是又健康有美味啊。
这三样是以前做的东西啦，拍了照片后一直懒得整理，现在用了picasa整理图片方便很多哦！所以又都翻了出来。
从左到右是：生菜牛肉粥，南瓜汤圆糖水和龟苓膏。
最心水中间这个啊，秉承了三山师奶一贯的有昧摆昧哈搞搞原则，不过紧系好味哦！

happy get together焗千层面

翘了两节吹水大王roger的课，同Paris，大虾一同到亮家get together.
有钱人家就是好啊，超大的厨房，无比羡慕中！！！
还有亮整整四大箱的DVD。我蹲在那里边挑边说，我借一点哦，大虾说，你哪是借，你这是在搬家啊。
还有阳台那个阳光房，约定冬天来BBQ。哦，不对，来还碟，哈哈。
PS：今天所以的碗碟都是有洁癖的Paris清洗的，辛苦啦！（Paris太好了，我顶顶讨厌洗碗了）
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做法：
1.一锅水烧开后落一撮盐，5片意大利千层面煮7分钟。（我用的是百味来千层面，今天就放了3层，所以看上去有点塌，这种面在大卖场都有，38块左右一包，可以吃5，6次）
2.熬白酱：锅里放入黄油加热融化后，加入面粉炒匀后加入牛奶或淡奶油，搅拌均匀成糊状，就ok
3.烤箱预热，在烤盘里抹上一层黄油，放上一片面，在面片上涂上一层番茄肉酱（可以到超市买现成的意面酱），再涂上一层白酱，洒一层马苏里拉奶酪，再铺一层千层面，一层红酱，一层白酱，一层奶酪。。。这样重复，表面洒上奶酪。
4.放到烤箱里烤到最上层奶酪变成金黄色的时候就好啦！

又改一改小饭团

先是煮了个失败的西兰花芝士饭，，，菜太少，饭太烂。
不过也不能浪费吗，，，所以就放点寿司醋改成小饭团啦，哈哈

海派咖喱饭买一送一

其实我觉得呢，烧饭就是想放什么放什么，冰箱里有什么放什么。
就好像今天，冰箱里只有冷冻杂菜，蟹肉棒，隔夜饭，还有最海派的油咖喱，不过这些就够啦！
（其实我本来想做咖喱蛋包饭的，可惜蛋皮又摊坏了，只好像个经验老道的裁缝师傅把做坏的衣服再改一改一样，改成两盆咖喱饭）。
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简化再简化的本帮烧法：
1.锅烧热，洋葱和大蒜切粒爆香。（今天家里没洋葱只找到大蒜...）
2.倒入事先打烂的苹果泥及胡萝卜，马铃薯快。（这些我都没有，我只放了冷冻杂菜和蟹肉棒）
3.倒入鸡高汤和淡奶油（我也没有，就倒了点牛奶）
4.放入咖喱块拌匀,酱就熬好啦。（55555，我只能很local的油咖喱用牛奶调开之后再用面粉着腻）
5.隔夜饭用微波炉转转热，淋上点咖喱酱，ok!
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多出来的饭和酱，还有刚刚摊坏的蛋皮，就一起放锅里炒一炒，就是第二盘饭啦！
味道嘛，就是地道上海咖喱菜，哈哈

自制小果冻

做法：
1 两片吉利丁片用冷水泡软后隔水化开
2 加入200ml果汁
3 小火加热完全融开
4 倒入杯子放进冰箱冷藏，等到凝固就ok啦！
有兴趣的同学可以在第一种颜色果汁冷藏时，做第二种颜色果汁的果冻液，待第一种颜色的果汁凝结成果冻后，将第二种颜色的果汁缓慢倒在第一层果冻上。依此往复，就可以做多层果冻啦。不过我自己太懒了，懒得弄

没有吉利丁片可以用QQ糖代替哦，将QQ糖融开后再加入果汁加热融开。没试过，不过应该差不多吧

080808腊肠香菇咸肉西兰花饭

简单美味又吃得饱的典范

情色recipe—《阿佛洛狄特：感官回忆录》

简介：
这是一次在感官记忆的领域里不 带地图的旅行，作者以这种方式记忆每一个走过她生命的男人，有人是皮肤的纹路，有人是亲吻的味道、衣服的气味、呢喃的声音，而且几乎每个人都令她想到某种 特别的食物，都会让某个特别的男人重现我眼前，那种火腿乳酪夹心面包，唤回他们最美好的拥抱，而那种德国葡萄酒，正是他嘴唇的味道……多年前的旧情像恋恋 难舍的鬼魂那般坚持，回头来在暮年点燃一把淘气的野火。

找这本书很久啦，真的是很有趣的一本书，食欲与性欲的高度结合，随手翻一页就可以一直读下去，犹如封面芒果一般吸引的颜色。所以有人说，这本书不妨改叫《白围裙的前与后》。
对我来说最吸引的当然是《春膳》这一章，每一篇前都会先上一个recipe，有兴趣的同学不妨身体力行试一下。哈哈。

速食馄饨面

正是这一碗馄饨面奠定了我半成品加工大王的地位

加一颗菜
稍微花点心思，冷冻食品亦好美味

夏日轻食糯米糍

为imagetunnel优秀独立影像放映回顾展准备的下午茶点

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做法：
1.用温水将糯米粉和好，（如果想要绿的就加点抹茶）
2.想包汤圆一样讲馅包进去。（我用的是龟苓膏馅，夏天去火最好）
3.像煮汤圆一样把它煮熟
4.快趁热在椰丝里滚啊滚
就做好啦！
（放在冰箱里过几个小时QQ的更好吃哦）